Wer schon einmal Speisereste, Gartenabfälle und Herbstlaub kompostiert hat, weiß: dies ist arbeits- und zeitintensiv. Und außerdem: Ein guter Bodenverbesserer entsteht dabei nur, werden keine anderen Abfälle hinzugemischt. Diese einfachen Erkenntnisse gelten auch für die industrielle Herstellung von Produkten aus Bioabfällen: Aerobe wie anaerobe Prozesse benötigen Platz und Zeit. Mikroorganismen…