Idee 02.07.2014, 12:00 Uhr

Münchner Start-up entwickelt Instant-Smoothies

Smoothies sind momentan in aller Munde – aber bisher blieb den Anhängern der fruchtigen Leckerei meist nur der Weg zum Kühlregal im Supermarkt oder der eigene Schnippelmarathon. Shrewd Foods, ein Münchner Start-up, hat mit Shameless Smoothies nun den ersten natürlichen Smoothie zum Anrühren entwickelt.

Die Smoothies bestehen zu 100% aus gefriergetrockenten Früchten. Kein Zuckerzusatz, keine Konservierungsstoffe, keine Geschmacksverstärker, keine Farbstoffe. Gefriertrocknung ist besonders schonend und erhält Vitamine und Nährstoffe. Zugleich die Früchte ohne Kühlung haltbar macht.

Shrewd Foods wurde gegründet von Nadine Sinclair, Katrin Krieger und Paul Sinclair. Das Team kombiniert Erfahrungen aus der Biochemie, dem Marketing und der strategischen Unternehmensberatung mit der eines (Nuklear-)Ingenieurs. Das Startkapital stellten die Gründer bislang selbst.

  • Stefan Asche

    Stefan Asche

    Redakteur VDI nachrichten
    Fachthemen: 3-D-Druck/Additive Fertigung, Konstruktion/Engineering, Logistik, Werkzeugmaschinen, Laser

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